食源性有害微生物檢測解決方案

Foodborne harmful microbiological testing solutions

【產品名稱】有害微生物分子檢測試劑

【檢測儀器】Genchek熒光檢測儀

【產品品牌】眾測生物

【產品背景】

食品安全問題緊系民生，據統計，我國每年由食品中致病菌引起的食源性疾病報告病例數約占全部報告的40%至50%。因此，為控制食品中致病菌污染，預防微生物性食源性疾病發生，針對于治病微生物的快速檢測產品的開發顯得尤為重要。

眾測生物基于RAA技術開發的有害微生物檢測試劑盒，有能力擔負起日益嚴峻的食品安全局勢的需要。由于檢測通道多、檢測時間短和靈敏度高的優勢，我們更能提高檢測效率和力度，使食品安全預警前移，節約人力資源成本，對保障食品安全有著重要的意義。

【檢測技術】RAA（重組酶介導鏈替換核酸擴增）技術

【產品用途】本產品可應用于食品、飲料、化妝品、海產品中的有害微生物定性檢測。

【檢測原理】

基于RAA技術開發的恒溫核酸擴增檢測試劑，在實驗條件下特異識別并擴增目標樣本的基因片段，可用Genchek熒光檢測儀實時監控擴增過程，15min擴增檢測完成。

【技術原理】

重組酶介導鏈替換核酸擴增技術（簡稱RAA技術），是一種恒溫核酸快速擴增技術，利用從細菌或真菌中獲得的重組酶，在常溫下，該重組酶可與引物DNA緊密結合，形成酶和引物的聚合體，當引物在模板DNA上搜索到與之完全匹配的互補序列時，在單鏈DNA結合蛋白的幫助下，打開模板DNA的雙鏈結構，并在DNA聚合酶的作用下，形成新的DNA互補鏈，擴增產物以指數級增長。利用熒光探針的標記，可以實現定時定量的結果分析，通常（5-15）min就可以得到熒光檢測結果。

【技術對比】詳情見左圖

【技術優勢】

操作簡單：無需專業人員也可完成樣本的分子層面檢測。

檢測快速：5-15min內出檢測結果，實現真正意義上的“快檢”！

結果準確：靈敏度高，特異性強，精準識別目標基因片段，因此所得結果準確無誤；

常溫反應：30-42℃的常溫恒溫反應，不需要熱溶解或化學溶解，無需另購熱循環儀或其他昂貴設備。

凍干工藝：采用先進的凍干工藝技術制成的干粉試劑，可直接上機檢測，與液態試劑相比操作使用簡便，避免因移液誤差帶來的損耗，同時也便于運輸，避免在運輸或者使用過程中反復凍融帶來損耗； 

【檢測指標】

檢測指標：金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、銅綠色假單胞菌、單核細胞增生李斯特氏菌、溶血性鏈球菌、副溶血弧菌、志賀氏菌、腸出血性大腸桿菌O157：H7、霍亂弧菌等 

【應用范圍】

政府機構：食藥監系統、出入境系統、疾控中心、血液中心、各級醫院

企業單位：食品生產企業、化妝品生產企業、第三方檢測機構

【操作步驟】詳情見右圖